ayurvedische basisrezepte

ingwerwasser

ingwerwasser kann während des tages getrunken werden, es unterstützt die entgiftung und entschlackung des körpers, hilft gegen erkältungskrankheiten und kann sich positiv bei föhnbeschwerden/wetterfühligkeit auswirken.

ingwerwasser

ingwerwasser: zutaten und zubereitung

  • 1 liter wasser
  • 4 scheiben (ca. 5 mm dick) frischer, geschälter ingwer

geben sie das wasser und den ingwer in einen topf und lassen sie es ohne deckel auf die hälfte einkochen und anschließend abkühlen.

alternativ können sie den ingwer auch fein reiben, mit einem halben liter kochendem wasser aufbrühen, ca. 10 minuten abgedeckt ziehen lassen und anschliessend durch ein tuch abseihen.

das ingwerwasser kann warm oder kalt getrunken werden. es hält sich für ca. zweit tage im kühlschrank. trinkt man es warm anstatt eines frühstücks, dann sättigt es angenehm. es können ein bis zwei liter pro tag getrunken werden.

ein kommentar

Vielen dank, ich habe es nach Anweisung gemacht und mir schmeckt es Kalt sehr gut.
Vorallem richtig Kalt.
Ich nehme nun aber 6 bis 10 (ca.5mm dick) Scheiben.
Grüße



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